雪莲果怎么吃最好

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 41f2f5a030614d12ae0ff182294ad32c.jpg一、雪莲果的介绍

  雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。在台湾的市场里,商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称,来贩卖菊薯的块根,实际上,菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
  二、雪莲果怎么吃最好
  1、雪莲果的作用
  雪莲果是一种新型高档次药用水果,果实外观像红薯,果肉粘稠、多汁而晶莹剔透,口味鲜美,不输北方的雪梨!是纯天然的绿色保健食品,不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是酒店可口的上乘佳肴。
  雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用,有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用,对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用,对子宫有兴奋作用,且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力,增加心输出量,但对心率无明显影响,而总生物碱则对心脏有抑制作用,使心肌收缩力减弱,心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用,并能明显对抗肠肌强直性痉挛。
  2、雪莲果吃法
  1)浸酒法a
  配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;
  制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;
  用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;
  功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
  2)浸酒法b
  配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克;
  制法:开水泡茶或沸水煎服;
  用量:日服两次;
  功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼,小腹冷痛等症。
  3)煲汤法a
  配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;
  制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟,连汤带肉一起食用即可;
  功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。
  4)煲汤法b
  配料:雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;
  制法:将配料用纱布袋包扎,和鸡肉置于锅内炖至烂熟,汤肉一起食用即可;
  功效:调经补血、滋阴补肾。
  5)泡茶法a
  配料:雪莲6克、枸杞10克、当归3克;
  制法:开水泡茶或沸水煎服;
  用量:日服一次;
  功效:主治男子阳萎、不育症。
  6)泡茶法b
  配料:雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量;
  制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥,其他佐料均按常法填加;
  功效:久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。
  我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于雪莲果怎么吃最好,有了大概的了解了吧。不过,小编辑还是和大家一起重新回顾一下。雪莲果可以煲汤着吃,可以泡茶,还可以浸酒。这些做法都是非常简单操作的,而且做出来还好吃。